Ringkasan
Sisa makanan yang dihancurkan dan dijadikan bubur membentuk campuran tiga-fase:
Padat: Bone fragments, fruit pits, etc. (density >1,1 gram/cm³)
Minyak:Minyak hewani dan nabati (densitas 0,91–0,95 g/cm³)
Fase Berair:Air limbah organik (kepadatan ≈1,02 g/cm³)
Metode pemisahan dua{0}}fasa tradisional pulih<75% of oil and leave high oil content (>2000 ppm) in water, with frequent manual cleaning. The three-phase horizontal decanter centrifuge achieves >Pemulihan minyak sebesar 95% dalam 15 detik, menghasilkan-bahan baku berkualitas tinggi untuk pemurnian biodiesel dan biogas.
Prinsip Pemisahan
Stratifikasi Lingkaran Konsentris berdasarkan Kepadatan
Stratifikasi Sentrifugal:Drum membentuk tiga lapisan: padatan luar, air tengah, minyak dalam.
Pelabuhan Pembuangan Independen:Bendung luapan ganda yang dapat disesuaikan mengontrol antarmuka minyak/air; padatan terus menerus dibuang melalui spiral ke port ujung-yang berbentuk kerucut.
Struktur-Drum Kerucut Ganda:Sudut kerucut yang besar mempercepat pengendapan; sudut kerucut yang kecil memastikan pelepasan padatan yang stabil, mengurangi lonjakan torsi dari belitan serat.
spesifikasi
| Parameter | Rentang yang Direkomendasikan | Strategi Pengendalian | Dampak Melebihi Batas |
|---|---|---|---|
| Kecepatan Rotasi | 3200–3800 rpm | Gunakan produk kelas atas untuk kandungan minyak/lemak yang tinggi | Terlalu rendah: pemisahan minyak-air yang buruk; Terlalu tinggi: konsumsi energi berlebihan |
| Kecepatan Diferensial Sekrup | 4–8 rpm | Tingkatkan kecepatan diferensial pada throughput tinggi untuk mencegah penyumbatan | Terlalu rendah: pembuangan lumpur buruk; Terlalu tinggi: kandungan air dalam lumpur lebih tinggi |
| Suhu Pakan | 55–65 derajat | Panas untuk mengurangi viskositas dan meningkatkan aliran | <50℃: oil/fat solidifies; >70 derajat : protein mengalami denaturasi dan emulsi |
| Beri Makan Konten Padat | 10%–15% | Encerkan jika terlalu pekat; meningkat jika terlalu rendah untuk mempertahankan efisiensi | >18%: kemungkinan tersumbat;<8%: higher oil content in water phase |
| Posisi Pelat Skimmer Minyak | 65%–75% radius drum | Sesuaikan berdasarkan kejernihan oli (periksa setiap 2 jam) | Terlalu dangkal: air dalam minyak; Terlalu dalam: minyak di dalam air |
Pretreatment & Koneksi Proses
Penghapusan Pengotor:
Tahap 1:Pemisahan magnetik (kaleng logam, tutup botol)
Tahap 2:Layar drum 8 mm (plastik, serat besar)
Tahap 3:Tangki pengendapan pasir (Retensi lebih besar dari atau sama dengan 15 menit)
Demulsifikasi:
Tambahkan 0,05%–0,1% pengemulsi tingkat makanan (misalnya, ester asam lemak poligliserol)
Aduk pada suhu 55 derajat selama 10 menit (meningkatkan efisiensi sebesar ~40%)
Kontrol Suhu:Pertahankan bubur pada suhu 55 ± 3 derajat untuk mencegah pemadatan minyak
Tantangan Utama Pemisahan
Kandungan Serat Tinggi:Pra-hancurkan<8 mm to prevent spiral entanglement
Emulsifikasi Minyak:Residu deterjen menghasilkan minyak mikronisasi (<50 μm); pretreatment required
Kotoran Abrasif:Kerikil dan tulang mempercepat keausan; bagian-bagian penting dilindungi dengan paduan keras
Pedoman Pengoperasian
Kecepatan Rotasi:3000–4000 rpm (memastikan pemisahan yang cepat)
Kecepatan Diferensial:Sesuaikan untuk menyeimbangkan efisiensi pemisahan dan meminimalkan keterikatan serat
Penyesuaian Bendung Minyak:Optimalkan antarmuka oli/air untuk menghasilkan keluaran oli yang jernih
Pelepasan Padat:Pantau adanya penyumbatan; memastikan integritas spiral dan layar
Diagnosis & Perbaikan Kesalahan
| Kesalahan | Kemungkinan Penyebabnya | Larutan |
|---|---|---|
| Turbid oil (>3% air) | Bendung minyak terlalu dangkal/suhu umpan rendah | Memperdalam bendungan 2 mm; pastikan suhu lebih besar dari atau sama dengan 58 derajat |
| High oil in water (>800ppm) | Kecepatan diferensial terlalu tinggi / demulsifikasi tidak mencukupi | Kurangi kecepatan sebanyak 1–2 rpm; sesuaikan dosis/waktu demulsifier |
| Penyumbatan pelepasan zat padat | Kegagalan penyaringan / serabut terlalu lama | Hentikan mesin, balikkan spiral 5 detik, bersihkan layar; meningkatkan frekuensi pemeliharaan |
Jadwal Pemeliharaan
Akhir Pergeseran:15 menit bilas air panas + pembersih udara bertekanan
Mingguan: Inspect spiral blades (>perbaikan 1,5 mm) dan konsentrisitas bendungan
Bulanan:Ganti pelumas segel mekanis; periksa getaran bantalan (<4.0 mm/s)
Pengingat Penting:Selalu siram sebelum dimatikan; sisa minyak mengeras (HV 300+) dan mempersulit pembersihan
