Tentukan jumlah air limbah
Misalnya, jumlah air limbah yang dihasilkan dari pembantai babi umumnya tentang {{0}}. 4-0. 7 ton, sedangkan jumlah air limbah yang dihasilkan dari pembantai sapi adalah sekitar 1 ton, dan konsentrasi polutan seperti cod, bod, bod, ss dalam sapi cow adalah ton, dan konsentrasi polutan seperti cod, bod, ss slaughter dalam sapi cow adalah ton, dan konsentrasi polutant seperti cod, bod, ss sapi di sapi. Jika rumah jagal kecil membasmi 200 babi per hari dan menghasilkan 0,5 ton air limbah per babi, maka jumlah harian air limbah yang dihasilkan oleh penyembelihan babi saja adalah sekitar 100 ton. Misalnya, di rumah jagal unggas besar di mana 50000 ayam dan bebek disembelih setiap hari, diperkirakan bahwa jumlah air limbah harian yang dihasilkan dari pembantaian unggas kira -kira 500-600 ton, berdasarkan produksi {{{10}. 2 ton air limbah per ratus ratusan dan bebek.
2. Lihat norma dan standar industri: misalnya, untuk rumah jagal babi yang ditunjuk (situs), saat menggunakan teknologi dry cleaning, volume drainase patokan per unit produk adalah 0. 5 meter kubik per kepala; Saat menggunakan proses pembilasan air, benchmark debit per unit produk adalah 0. 8 meter kubik per kepala. Menurut spesifikasi ini, kami dapat secara akurat menghitung jumlah air limbah yang dihasilkan berdasarkan proses produksi aktual dan output rumah jagal.
Selain metode utama yang disebutkan di atas, ada juga beberapa faktor yang dapat mempengaruhi jumlah air limbah pembantaian yang dihasilkan:
3. Proses Produksi: Proses produksi pembantaian yang berbeda memiliki perbedaan yang signifikan dalam konsumsi air dan pembuatan air limbah. Misalnya, menggunakan peralatan dan proses penyembelihan hemat air canggih seperti pemucat kering dan pembilasan pulsa tekanan tinggi dapat secara efektif mengurangi konsumsi air dan pembangkitan air limbah dibandingkan dengan proses pembilasan air tradisional. Beberapa rumah jagal modern menggunakan sistem air yang bersirkulasi tertutup untuk menggunakan kembali beberapa air yang diolah untuk diproduksi, sangat mengurangi penggunaan air tawar dan air limbah.
4. Kebiasaan Produksi: Kebiasaan produksi rumah jagal, seperti frekuensi dan durasi pencucian lantai, metode pembersihan peralatan, dll., Juga dapat mempengaruhi jumlah air limbah. Jika rumah jagal mencuci tanah dan peralatan dengan air untuk waktu yang lama dan dalam jumlah besar setelah produksi, jumlah air limbah yang dihasilkan pasti akan meningkat.
5. Faktor Musiman: Perubahan musiman juga berdampak pada jumlah air limbah pembantaian yang diproduksi. Di musim panas, karena suhu yang tinggi, untuk mempertahankan kebersihan dan kebersihan rumah jagal, mungkin ada peningkatan frekuensi pembilasan dan konsumsi air, menghasilkan peningkatan produksi air limbah; Di musim dingin, karena kemungkinan dampak suhu rendah pada beberapa proses penggunaan air, jumlah air yang digunakan dapat menurun.
Kesulitan perawatan
1. Kualitas air kompleks dan beragam, tidak hanya mengandung konsentrasi bahan organik yang tinggi seperti protein, lemak, karbohidrat, tetapi juga polutan anorganik seperti amonia nitrogen, fosfor total, dan total nitrogen. Polutan ini saling menjalin satu sama lain, tidak hanya menyebabkan eutrofikasi badan air dan reproduksi ganggang yang berlebihan, tetapi juga mungkin menyebabkan badan air memburuk dan memancarkan bau yang tidak menyenangkan, menimbulkan ancaman serius bagi lingkungan di sekitarnya dan kesehatan manusia. Sebagai contoh, protein dalam air limbah didekomposisi oleh mikroorganisme, menghasilkan zat berbahaya seperti amonia nitrogen, yang selanjutnya memperburuk polusi air.
2. Konsentrasi polutan yang tinggi dan perawatan yang sulit: konsentrasi polutan dalam air limbah yang disembelih biasanya jauh lebih tinggi daripada di dalam limbah domestik biasa, dan konsentrasi permintaan oksigen kimia (COD), permintaan oksigen biokimia (BOD), bahkan beberapa kali lifte (ss), ss do dari amonia nitrogen dan indikator lain sering kali. Konsentrasi cod air limbah dari rumah jagal besar lebih dari 3000mg/L, sedangkan konsentrasi cod air limbah domestik umum sebagian besar antara {300-500 mg/L. Tingginya konsentrasi polutan sangat meningkatkan kesulitan pengobatan, dan proses perawatan tunggal konvensional sulit untuk mencapai emisi standar.
3. Pengotor banyak dan peralatan rentan terhadap tersumbat: sejumlah besar rambut hewan, residu daging, puing -puing visceral, dan kotoran lainnya di air limbah adalah "musuh" operasi peralatan. Kotoran ini cenderung menumpuk dalam saluran pipa, pompa air, kisi -kisi, dan peralatan lainnya, menyebabkan penyumbatan peralatan dan mempengaruhi operasi normal sistem pengolahan. Dalam pemrosesan yang sebenarnya, adalah umum untuk grille untuk kusut dengan rambut dan puing -puing, menghasilkan aliran air yang buruk; Situasi di mana impeller pompa air terjebak oleh kotoran dan merusak peralatan. Ini tidak hanya membutuhkan pembersihan dan pemeliharaan peralatan yang sering, meningkatkan biaya tenaga kerja dan keausan peralatan, tetapi juga dapat menyebabkan gangguan dalam pengolahan air limbah, mempengaruhi kemajuan produksi.
Proses pengolahan air limbah pembantaian
1. Tahap preprocessing
(1) Penghapusan slag grille: Melalui kisi -kisi kasar dan halus, kotoran padat yang lebih besar seperti rambut hewan, tulang, kantong plastik, dll. Dapat secara efektif dihilangkan dari air limbah, mencegah kotoran ini memasuki peralatan pengolahan berikutnya dan menyebabkan penyumbatan peralatan.
(2) Tangki pengendapan pasir: Menggunakan prinsip pengendapan gravitasi, partikel yang lebih berat seperti pasir di air limbah diendapkan. Untuk menghindari efek buruk pada teknik pemrosesan berikutnya. Misalnya, setelah perawatan di tangki sedimentasi, kandungan pasir di air limbah dapat dikurangi lebih dari 80%.
(3) Kolam Regulasi: Fungsi kumpulan yang mengatur adalah untuk mengatur jumlah dan kualitas air limbah, menjaganya tetap stabil dalam kisaran tertentu. Dengan mengatur homogenisasi kumpulan pengatur, operasi stabil unit pemrosesan selanjutnya dapat dipastikan. Sebagai contoh, rumah jagal mengendalikan kisaran fluktuasi pH air limbah di dalam ± 0. 5 melalui pengatur tangki, dan dampak fluktuasi kualitas air pada efisiensi pengobatan berkurang secara signifikan.
2. Tahap Pemrosesan Utama
(1) Perawatan biologis aerobik: Dengan bantuan mikroorganisme aerobik, bahan organik di air limbah terurai menjadi zat yang tidak berbahaya seperti karbon dioksida dan air. Metode pengobatan aerobik yang umum meliputi proses lumpur yang diaktifkan, proses biofilm, dll. Mengambil proses lumpur yang diaktifkan sebagai contoh, dalam tangki aerasi, mikroorganisme aerobik dalam lumpur yang diaktifkan bersentuhan penuh dengan air limbah, dengan menggunakan bahan organik dalam air limbah sebagai nutrisi untuk pertumbuhan dan reproduksi, yang mencapai develasi. Perusahaan yang menggunakan metode lumpur aktif untuk mengolah air limbah penyembelihan memiliki tingkat penghapusan COD lebih dari 80%.
(2) Perawatan biologis anaerob: Untuk air limbah pembantaian konsentrasi tinggi, pengolahan biologis anaerob adalah cara yang efektif. Ini menggunakan mikroorganisme anaerob untuk menguraikan bahan organik molekul besar di air limbah menjadi bahan organik molekul kecil dalam kondisi anaerob, sementara menghasilkan energi terbarukan seperti biogas. Reaktor umbi anaerob lumpur (UASB) adalah peralatan perawatan anaerob yang umum digunakan, dan tempat tidur lumpur anaerob internal dapat menurunkan bahan organik secara efisien. Dalam proyek pengolahan air limbah pembantaian tertentu, reaktor UASB digunakan untuk pengolahan anaerob, dan tingkat penghilangan COD dari air limbah dapat mencapai sekitar 70%. Pada saat yang sama, biogas yang dihasilkan setiap hari dapat memenuhi permintaan energi dari beberapa area tanaman.
(3) Perawatan pengapungan udara: Menggunakan prinsip flotasi udara, padatan tersuspensi dan beberapa minyak di air limbah melekat pada gelembung kecil, sehingga mencapai pemisahan dari air dan meningkatkan kejernihan air limbah. Dengan memperkenalkan udara atau gas lain ke dalam air limbah, gelembung kecil terbentuk. Gelembung -gelembung ini bergabung dengan padatan tersuspensi dan minyak di air limbah, mengambang ke permukaan untuk membentuk slag mengambang, yang kemudian dilepas oleh alat pengikis. Setelah mengadopsi proses pengolahan flotasi udara, tingkat penghapusan padatan tersuspensi di air limbah rumah jagal tertentu dapat mencapai lebih dari 90%, dan tingkat penghilangan minyak dan lemak dapat mencapai lebih dari 85%.